Mittwoch, 10. Juni 2015

Gorgonzola-Zucchini



Zutaten für 2 Personen:

2 Zucchini
40g Gorgonzola
1 Ei
4 EL Parmesan
Pfeffer



Arbeitsschritte:
  • Ofen auf 220° vorheizen
  • Zucchini waschen, längs durchschneiden und 10 Minuten in den Ofen geben, während er vorheizt
  • Zucchini aus dem Ofen nehmen und Fruchtfleisch herauskratzen
  • Zucchini in eine feuerfeste Form legen
  • Fruchtfleisch, Ei, Gorgonzola und Pfeffer vermischen
  • Mischung in die Zucchini geben
  • Zucchini mit Parmesan überstreuen
  • 13 Minuten backen lassen

        Keine Kommentare:

        Kommentar veröffentlichen